Die Stiegl-Brauwelt ist eine Entdeckungsreise zu den Geheimnissen des Jahrtausende alten Kulturgetränkes Bier. Europas einzige Biererlebniswelt wurde in der ehemaligen Mälzerei, dem ältesten Gebäudeteil der Stieglbrauerei, eingerichtet. Auf einer Fläche von insgesamt 3.500 m2 präsentieren sich die originelle „Erlebnisbrauerei“, die „Welt des Biers“, das eindrucksvolle „Stiegl-Museum“, die gemütliche „Stiegl´s Braustube“, „Stiegl´s Braushop sowie das stimmungsvolle „Stiegl´s Braugewölbe“.
In der „Erlebnisbrauerei“ beginnt die „bierige“ Entdeckungsreise. Brauwasser, Gerste, Hopfen und Malz sind zu riechen, zu schmecken und anzugreifen. In der kleinen Brauanlage braut die Stieglbrauerei regelmäßig ihr Bio-Paracelsus. Der größte Bierturm der Welt ist in der „Welt des Biers“ zu bestaunen. Der kunstvoll gestaltete Bieraltar gibt einen Überblick über die Jahrtausende alte Kunst des Brauens. Im „Stiegl-Museum“ werden den Besuchern mehr als 500 Jahre Brautradition sehr anschaulich vermittelt. Zum krönenden Abschluss der „bierigen“ Entdeckungsreise werden die Gäste in „Stiegl´s Braustube“ gebeten, wo es Stiegl-Köstlichkeiten nach freier Wahl zu verkosten gibt.
Für Gruppen werden gerne Führungen (nur gegen Voranmeldung) angenommen. Die Ausstellung selbst ist mit Informationstafeln in englischer, italienischer, französischer und spanischer Sprache bestens dokumentiert.
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Öffnungszeiten 2009:
BIERMUSEUM:
Täglich 10-17* Uhr
Juli, August: täglich 10-19* Uhr
*letzter Einlass 1 Std. vor Schließung
Geschlossen: 1.1., 10.-25.1., weitere geschlossenen Tage sind noch nicht geklärt (evtl. 25.+26.12.)
Führungen für Gruppen ab 15 Personen nur gegen Voranmeldung!
BRAUGASTRONOMIE:
BRAUSTUBE (Restaurant)
Mo-Sa 11 - 14 Uhr und 18 - 24 Uhr
Sonntag 11 - 14 Uhr, abends geschlossen
BRAUSCHALANDER (mit Selbstbedienungs-Buffet) Täglich von 10 - 24 Uhr
Eintrittspreise 2009:
Erwachsene € 9,00*
Studenten, Zivil- und Präsenzdiener, Behinderte, Senioren mit Ausweis, Gruppen ab 15 Personen € 8,30*
Kinder (6-16 Jahre) und Schulklassen € 4,00*
*inkl. Bierverkostung, Kinder alkoholfreies Getränk, Salzgebäck und Geschenk.
Einmaliger Gratiseintritt mit der
Salzburg Card!
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