Bereits Hugo von Hofmannsthal, Stefan Zweig und Max Reinhardt verweilten gerne im heimeligen Alt Wiener-Café Bazar an der Salzach und nahe der Staatsbrücke. Im 1882 errichteten Gebäude wurde von Anfang an ein Kaffeehaus mitkonzipiert und noch heute verleihen alte Holzvertäfelungen, große Luster und Marmortische mit gusseisernen Füßen dem Ambiente seine nostalgische Note.
Die Gästeklientel des Café Bazar ist ebenso vielfältig wie das Angebot an Tageszeitungen. Salzburger treffen sich zum Plausch beim ausgedehnten Frühstück, Geschäftspartner zur angeregten Unterhaltung und Touristen genießen die zugleich stilvolle wie auch unkomplizierte Atmosphäre. Neben hauseigenen Kaffeespezialitäten und einer feinen Auswahl an Mehlspeisen wird auch gegen den kleinen Hunger bestens vorgesorgt: Trüffel-Tortellini, gratinierte Schinkenfleckerl oder Filetsteak überzeugen durch gekonnte Zubereitung.
Neben dem historischen Ambiente lädt an schönen Sommertagen die hübsche Terrasse mit Blick über den Fluss bis zum Mönchsberg und zur
Festung Hohensalzburg zur Einkehr.
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