Meist finden sich vor dem mit einer nostalgischen Holzfassade versehenen "Kaslöchl" verführerische Kostproben zum Degustieren. Einmal probiert will man unweigerlich dem winzig kleinen Laden einen Besuch abstatten. Auf engem Raum gilt es vorab die vielen, teilweise sehr kräftigen Düfte in sich aufzunehmen. Als perfekte Beraterin für individuellste Anfragen steht die gebürtige Hamburgerin Barbara Soukup, die 1999 das 1892 eröffnete Geschäft am Hagenauer Platz übernahm, mit Rat und Tat zur Seite.
Die fantastische Auswahl im "Kaslöchl" reicht je nach Saison von 120 bis 150 Käsesorten (vielfach biologischer Herkunft). Gerade ausländische Besucher sollten die Gelegenheit nutzen, sich über die vielfältigen Qualitäten der in internationalen Spitzenrestaurants längst etablierten österreichischen Käsespezialitäten zu informieren. Auch bei der kleinen Weinauswahl kann man beruhigt auf die fachliche Kompetenz der Besitzerin vertrauen. Die angebotenen Trausner-Marmeladen sind ein echter Geheimtipp.
Öffnungszeiten:
Montag - Freitag 9 - 18 Uhr
Samstag 8 - 13 Uhr
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