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ザルツブルクでの楽しみ

木陰のビヤガーデン、伝統的なコーヒーショップ、高級レストラン、流行のバー、そして
居心地の良いレストランが、ザルツブルクに滞在する美食家たちを豪華な飲食に招待します。この町の飲食店業は非常に幅広く、さまざまです。ここには美食家や甘党の人、夜の遊び人などが、それぞれおいしいものを求めて集まって来ます。

人々の噂になっているモーツァルト
オーストリアで最古の、しかも新装なったコーヒーショップ、トマセリのようなところで、単にカップ一杯のコーヒーを注文するのは、お控え下さい。次のささいな違いを味わって下さい。メランゲ、フェアレンゲルテ、アインシュペンナー、ブラウネンの大カップの
わずかな違いを。それに加えてケーキ類、例えば、アプフェルシュトルーデル、エスターハージー、モーツァルトケーキに至るまで、そのすばらしい味をお楽し み下さい。モーツァルトクーゲルは、ザルツブルクのお土産品として喜ばれています。このヌガーとマルチパンとチョコレートの区別できない微妙な組み合わせ が舌の上でとけるのにまかせて下さい。

その他の味三昧
ザルツブルクでは、美食家は難しい選択を迫られます。ザルツブルク州は、オーストリアお勧めのレストランが軒なみに並んでいるのです。その多くがザルツブ ルクの町にあります。健康食に関しても、ザルツブルクは先駆者で、農家の約38%がバイオ農家です。このようにして、普通のレストラン、あるいは土地の飲 食店で、ザルツブルクの美食が提供されています。ザルツブルク市の四つの並はずれたビール醸造所が、心温まるおやつを用意して、心地よい雰囲気にお誘いし ます。ちょっとした軽食のためには旧市街の高級食品店をお勧めします。また青空市場や、ミラベル広場やパパゲノ広場で一週間ごとに開かれる農場直売市場を 通っての散策はいかがでしょうか。

貴重な時
居心地の良い酒場や飲み屋、ワイン試飲の場所、特別レストラン、世界中の人が来る飲食店などが、ザルツブルクにはたくさんあります。ここでの利点は、みな 歩いてすぐの所にある事です。夜、町から離れたい人のために、郊外にすばらしい場所が用意されています。アニフの古城レストラン、ハルヴァングのプフェッ ツファーシフ、ベルクハイムにあるグマヘルというロマンティックなホテルなどです。
「ザルツブルクの飲食店文化」という名目のもと、ザルツブルク州の店は共同で、この地区特有の料理と飲み物を提供するべく取り組んでいます。

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