Company tour - Knifemaker Kappeller [Betriebsbesichtigung Messermacher]
À propos du coutelier Richard Kappeller
Richard Kappeller est coutelier professionnel depuis 2002. Cependant, sa passion pour les couteaux le suit depuis bien plus longtemps : déjà en tant qu'élève, il a fabriqué ses premiers couteaux, à l'époque avec du matériel simple, mais avec un grand enthousiasme pour la forme, le matériau et l'artisanat. Après sa formation à l'École technique du bois de Kuchl près de Salzbourg, il a changé son matériau principal du bois à l'acier. Aujourd'hui, il transmet son expérience de longue date dans ses cours et montre comment, d'une idée, un couteau individuel se crée étape par étape.
Chacun des couteaux est fabriqué avec soin à la main dans l'atelier de Salzbourg. Avec des matériaux sélectionnés, des décennies d'expérience et un œil pour le détail, des pièces uniques et durables sont créées, alliant fonctionnalité, design et véritable artisanat.
Du classique au raffiné, du minimaliste au splendide ; dans la salle d'exposition et de vente au cœur de la vieille ville de Salzbourg, vous trouverez une collection choisie des plus beaux couteaux Kappeller. Étonnamment variés, mais chacun parfait en forme et en fonction. Venez faire un tour et voyez comment un artisanat soigné peut transformer même une simple lame en œuvre d'art. Un morceau de tradition à toucher - et à emporter et apprécier toute votre vie.
Matériaux raffinés, design élégant, finition précise - tout cela, vous le connaissez déjà des couteaux Kappeller. Dans les cours, une telle pièce unique sera créée par vos propres mains, qu'il s'agisse d'un couteau fixe ou d'un couteau pliant. Des cours d'aiguisage ainsi que des ateliers d'experts sur le travail du cuir, la bijouterie et la gravure sont également proposés, où vous pourrez découvrir des techniques artisanales liées à la fabrication de couteaux. De chaque cours, vous repartirez avec une œuvre dont vous aurez raison d'être fier.
Vous trouverez les dates actuelles et d'autres informations sur le site web.
- Artisanat de près - visitez l'atelier ou l'atelier et voyez par vous-même comment un couteau Kappeller est créé
- Toutes les étapes de travail sont réalisées sur place, vous permettant d'avoir un aperçu complet de la fabrication traditionnelle de couteaux.
Des visites guidées gratuites dans l'atelier de la Getreidegasse 25 dans le magasin et au 1er étage sont régulièrement proposées. C'est là que les travaux fins sont exécutés, les travaux d'incrustation, la gravure, le sertissage de pierres précieuses, l'alliage de métaux précieux et les couteaux les plus élaborés sont également présentés.
Contact : Wolfgang Schaffler (Tél. +43 676 397 0328 ou shop@messermacher.at)
Des visites guidées sur rendez-vous pour des groupes dans l'atelier de la Gnigler Straße 65 peuvent également être organisées. Selon la taille du groupe et la durée souhaitée de la visite, les coûts varient de 100 à 200 €, cela est destiné aux groupes fermés (sur inscription préalable). Lors de cette visite, une attention particulière sera portée à la production et à la fabrication de couteaux sur mesure, et vous obtiendrez un aperçu de la manière dont un couteau est créé et des matériaux utilisés.
Contact : Richard Kappeller (Tél. +43 69911806866 ou office@messermacher.at)
Les deux visites peuvent être effectuées en allemand et en anglais.
Salle d'exposition et de vente (Getreidegasse 25)
Lundi-Samedi 10.30-13.30 et 14-18 heures
Atelier (Gnigler Straße 65)
Lundi-Jeudi 8-17 heures
Vendredi 8-13 heures
Visite de l'atelier sur rendez-vous préalable (Tel. +43699 11806866, office@messermacher.at)
Impressions
Contact
Getreidegasse 25
5020 Salzburg