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Un restaurant convivial avec terrasse extérieure, entouré d'arbres et de parasols. Les tables sont élégamment dressées et invitent à la détente. | © Huber`s im Fischerwirt
Gastgarten© Huber`s im Fischerwirt
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Huber's im Fischerwirt

Le restaurant Huber’s au Fischerwirt dans le quartier de Liefering fait partie des plus anciens établissements traditionnels de Salzbourg. Les clients y attendent non seulement un petit établissement charmant avec des spécialités régionales, mais aussi une épicerie proposant des produits locaux, un bar à vins ainsi qu’une cave à vins exclusive.
Tous les ingrédients des plats proviennent d’origine régionale et locale, issus d’exploitations durables, biologiques et soigneusement sélectionnées. Dans la confiserie maison - l’atelier de pralines - les pralines faites à la main peuvent être dégustées et achetées.

Offre culinaire
  • Cuisine autrichienne et internationale
  • Plats sans gluten et sans lactose
  • Pralinés et chocolat faits maison
Salles et informations pour groupes
  • 5 salles
  • Places assises par salle : 10/8/20/20/6/6
  • Places assises dans le jardin : 60
  • Groupes jusqu'à 40 personnes bienvenus
Récompenses
  • Gault Millau : 3 toque, 16/20 (2026)
Autres caractéristiques
  • Chiens acceptés
  • Parking sur place
  • Bar à vins, cave à vins avec possibilité de déguster
  • Atelier de chocolat
  • Cours de cuisine

Impressions

Une salle à manger élégamment décorée avec des lambris en bois et une table élégante. La pièce est dressée pour un festin et dispose d'un placard à vin en verre. | © Huber`s im Fischerwirt
Tisch im Weinkeller | © Huber`s im Fischerwirt
Un coin repas accueillant avec des meubles en bois et une grande baie vitrée. La pièce est lumineuse et conviviale, parfaite pour des rencontres conviviales. | © Huber`s im Fischerwirt
Weinkeller Verkostungsbereich | © Huber`s im Fischerwirt
Une cave à vin élégante avec des étagères en bois remplies de bouteilles. Au bout du couloir se trouve une pompe à vin décorative. | © Huber`s im Fischerwirt
Weinregal | © Huber`s im Fischerwirt
Une cave à vin élégante avec des étagères en bois remplies de différents vins. Au centre se trouve une élégante machine à couper le vin. | © Huber`s im Fischerwirt
Weinkeller | © Huber`s im Fischerwirt
Un coin repas confortable avec une table en bois et des chaises lumineuses. À l'arrière-plan se trouve un élégant placard avec des verres et un éclairage chaleureux. | © Huber`s im Fischerwirt
Innenansicht | © Huber`s im Fischerwirt
Un chef souriant se tient dans une cuisine moderne. Il porte une veste de chef blanche et a les bras croisés. | © Huber`s im Fischerwirt
Harald Huber | © Huber`s im Fischerwirt
Une sélection de différentes pralines de différentes couleurs et formes. La praline plus claire au centre se distingue particulièrement. | © Huber`s im Fischerwirt
Pralinen | © Huber`s im Fischerwirt
Un assortiment de chocolats en différentes couleurs et formes. Les chocolats sont disposés sur un fond clair. | © Huber`s im Fischerwirt
Auswahl Pralinen | © Huber`s im Fischerwirt
Un dessert artistiquement dressé avec un macaron, du foie gras, des accompagnements fruités et une sauce décorative. Les différentes composants sont joliment placés sur une assiette blanche. | © Huber`s im Fischerwirt
Kulinarik 1 | © Huber`s im Fischerwirt
Un plat élégant sur une assiette blanche avec une sauce verte et de petits morceaux de légumes. En arrière-plan, d'autres présentations similaires sont visibles. | © Huber`s im Fischerwirt
Kulinarik 2 | © Huber`s im Fischerwirt
Une assiette artistiquement dressée avec de la viande rôtie rose, de la purée de pommes de terre et de petits champignons. Des feuilles fraîches ajoutent une touche de couleur. | © Huber`s im Fischerwirt
Kulinarik 3 | © Huber`s im Fischerwirt
Un plat artistiquement présenté avec de la viande tendre, des boulettes de pommes de terre et de la choucroute. La présentation est complétée par différentes sauces et herbes. | © Huber`s im Fischerwirt
Kulinarik 4 | © Huber`s im Fischerwirt
Un dessert artistiquement dressé avec des morceaux d'ananas sur une assiette blanche. On y voit des gouttes de sauce verte et de gelée, ainsi que des feuilles de menthe fraîches. | © Huber`s im Fischerwirt
Kulinarik 5 | © Huber`s im Fischerwirt
Une belle table à manger dressée avec des chaises en bois dans une pièce lumineuse. Des arrangements floraux et des éléments décoratifs confèrent une atmosphère accueillante à l'ambiance. | © Huber`s im Fischerwirt
Tafel | © Huber`s im Fischerwirt
Une magnifique sélection de pralines et de chocolat dans un réfrigérateur en verre. Les différentes variétés sont soigneusement présentées et donnent envie de grignoter. | © Huber`s im Fischerwirt
Vitrine | © Huber`s im Fischerwirt
Un restaurant convivial avec terrasse extérieure, entouré d'arbres et de parasols. Les tables sont élégamment dressées et invitent à la détente. | © Huber`s im Fischerwirt
Gastgarten | © Huber`s im Fischerwirt
Une salle à manger élégamment décorée avec des lambris en bois et une table élégante. La pièce est dressée pour un festin et dispose d'un placard à vin en verre. | © Huber`s im Fischerwirt
Un coin repas accueillant avec des meubles en bois et une grande baie vitrée. La pièce est lumineuse et conviviale, parfaite pour des rencontres conviviales. | © Huber`s im Fischerwirt
Une cave à vin élégante avec des étagères en bois remplies de bouteilles. Au bout du couloir se trouve une pompe à vin décorative. | © Huber`s im Fischerwirt
Une cave à vin élégante avec des étagères en bois remplies de différents vins. Au centre se trouve une élégante machine à couper le vin. | © Huber`s im Fischerwirt
Un coin repas confortable avec une table en bois et des chaises lumineuses. À l'arrière-plan se trouve un élégant placard avec des verres et un éclairage chaleureux. | © Huber`s im Fischerwirt
Un chef souriant se tient dans une cuisine moderne. Il porte une veste de chef blanche et a les bras croisés. | © Huber`s im Fischerwirt
Une sélection de différentes pralines de différentes couleurs et formes. La praline plus claire au centre se distingue particulièrement. | © Huber`s im Fischerwirt
Un assortiment de chocolats en différentes couleurs et formes. Les chocolats sont disposés sur un fond clair. | © Huber`s im Fischerwirt
Un dessert artistiquement dressé avec un macaron, du foie gras, des accompagnements fruités et une sauce décorative. Les différentes composants sont joliment placés sur une assiette blanche. | © Huber`s im Fischerwirt
Un plat élégant sur une assiette blanche avec une sauce verte et de petits morceaux de légumes. En arrière-plan, d'autres présentations similaires sont visibles. | © Huber`s im Fischerwirt
Une assiette artistiquement dressée avec de la viande rôtie rose, de la purée de pommes de terre et de petits champignons. Des feuilles fraîches ajoutent une touche de couleur. | © Huber`s im Fischerwirt
Un plat artistiquement présenté avec de la viande tendre, des boulettes de pommes de terre et de la choucroute. La présentation est complétée par différentes sauces et herbes. | © Huber`s im Fischerwirt
Un dessert artistiquement dressé avec des morceaux d'ananas sur une assiette blanche. On y voit des gouttes de sauce verte et de gelée, ainsi que des feuilles de menthe fraîches. | © Huber`s im Fischerwirt
Une belle table à manger dressée avec des chaises en bois dans une pièce lumineuse. Des arrangements floraux et des éléments décoratifs confèrent une atmosphère accueillante à l'ambiance. | © Huber`s im Fischerwirt
Une magnifique sélection de pralines et de chocolat dans un réfrigérateur en verre. Les différentes variétés sont soigneusement présentées et donnent envie de grignoter. | © Huber`s im Fischerwirt
Un restaurant convivial avec terrasse extérieure, entouré d'arbres et de parasols. Les tables sont élégamment dressées et invitent à la détente. | © Huber`s im Fischerwirt

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