Josef Holzermayr Confectionery

Name: Josef Holzermayr Confectionery
Address: Alter Markt 7, Salzburg, AT, 5020
Telephone: +43662 842365

Des vitrines à pralines nostalgiques et des supports à bonbons colorés répandent le charme des temps passés. Depuis des décennies, la confiserie Holzermayer au Vieux Marché est une adresse prisée pour ses spécialités chocolatées artisanales et ses délicates friandises.

Pâtisseries impériales

Depuis plus de 160 ans, les pralines de la Confiserie Josef Holzermayer émerveillent les amateurs de douceurs de Salzbourg. Nommé fournisseur de la cour impériale et royale par l'archiduc François-Ferdinand grâce à ses spécialités d'exception, le chocolatier a toujours eu pour devise « Chocolat à savourer ». En 1919, il a ouvert, en plus de son entreprise de confiserie et de pâtisserie à Werfen, un magasin sur l'Ancien Marché, au cœur de Salzbourg, où le temps semble s'être arrêté.

Spécialités artisanales

Au cœur de la gamme se trouvent des pralines délicates, des truffes, des chocolats et des friandises saisonnières, fabriquées avec le plus grand soin et les meilleurs ingrédients. Les célèbres boules Mozart, fabriquées en interne et réputées pour leur qualité, rencontrent un grand succès. En outre, on trouve des créations originales telles que des variations de nougat ou des combinaisons chocolatées aux fruits. Tous les produits sont confectionnés selon des recettes traditionnelles et avec les plus hautes exigences en matière de goût.

Gamme : grande sélection de pralines à la crème fraîche, de bonbonnières et de chocolats frais ainsi que de bonbons (par exemple, bonbons en soie, amandes craquantes, caramels français)
Particularité : « Vraie boule Mozart de Salzbourg » maison, boutique en ligne de boules Mozart