Ikarus, Restaurant im Red Bull Hangar-7

Dans le restaurant Ikarus, une vision culinaire longtemps chérie se réalise - le concept Ikarus.
Le patron Witzigmann et le chef exécutif Martin Klein invitent des chefs de renom du monde entier à Ikarus, afin de faire vivre aux invités de Hangar-7 un voyage culinaire à travers le monde. Chaque mois, un chef invité différent propose des menus raffinés et son style personnel pour un plaisir gastronomique optimal.

Offre culinaire

Cuisine internationale (concept de chef invité)
Plats végétariens

Locaux et informations sur les groupes

1 salle
Places assises : 35
Groupes sur demande

Récompenses

Gault Millau : 5 toques, 19/20 (2026)
Guide Michelin : 2 étoiles (2026)

Autres caractéristiques

Parking privé
Parking pour bus privé
Accueil gay-friendly

Article à lire dans le magazine Salzburg Völlig losgelöst: Hangar-7

Heures d’ouverture

Du lundi au jeudi de 19h à 24h,
vendredi-samedi de 12h à 15h et de 19h à 24h

Le premier de chaque mois, le restaurant est fermé à midi. Pendant ce court laps de temps, l'équipe de cuisine du restaurant Ikarus parvient à s'adapter aux subtilités du nouveau chef invité. Ces jours-là, le restaurant Ikarus ouvre à 19h.

Fermé : dimanches, jours fériés