Ramona & Alexander Merkel© Restaurant Merkel & Merkel, Andreas Kolarik
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Restaurant Merkel & Merkel
Merkel & Merkel représente une cuisine autrichienne moderne, interprétée avec précision à un haut niveau, combinée avec une véritable hospitalité. Les hôtes Alexander et Ramona Merkel allient des produits de saison de premier choix avec une clarté artisanale, créant ainsi une expérience culinaire entre Fine Dining et une ambiance détendue et stylée. L'ambiance avec des salons séparés offre le cadre idéal pour des occasions spéciales tout comme pour des soirées de dégustation en petit comité.
Offre culinaire
- Cuisine autrichienne et internationale
- Plats sans gluten
Espaces et informations pour groupes
- 2 salles
- Places assises intérieures : 50
- Places assises extérieures : 50
- Groupes jusqu'à 50 personnes bienvenus
Récompenses
- Gault Millau : 2 Toques, 13,5/20 (2026)
Autres caractéristiques
- Chiens acceptés
Le jardin invité se distingue par son atmosphère calme et élégante : sol en gravier blanc lumineux, deux châtaigniers en pleine croissance comme fournisseurs de shade naturels et un petit salettl charmant. Même par temps chaud, il reste agréablement frais - un refuge ombragé et protégé pour une dégustation relaxante en plein air.
Mercredi-Dimanche 11h30-14h et 18h-23h
Cuisine chaude 11h30-13h30 et 18h-21h
Période de festival :
Mardi-Dimanche 11h30-14h et 18h-24h
Cuisine chaude 11h30-13h30 et 18h-23h
- non accessible
- Zone d'entrée : plusieurs escaliers
- Jardin de l'invité : gravier
Links
Impressions
Restaurant Merkel & Merkel | © Restaurant Merkel & Merkel, Andreas Kolarik
Innenansicht | © Restaurant Merkel & Merkel, Andreas Kolarik
Ramona & Alexander Merkel | © Restaurant Merkel & Merkel, Andreas Kolarik
Contact
Restaurant Merkel & Merkel
Neutorstraße 31
5020 Salzburg
Neutorstraße 31
5020 Salzburg
Tel. +43676 661716
