Ramona & Alexander Merkel© Restaurant Merkel & Merkel, Andreas Kolarik
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Restaurant Merkel & Merkel
Merkel & Merkel steht für eine moderne, präzise interpretierte österreichische Küche auf hohem Niveau, kombiniert mit echter Gastfreundschaft. Gastgeber Alexander und Ramona Merkel verbinden saisonale Spitzenprodukte mit handwerklicher Klarheit und schaffen ein kulinarisches Erlebnis zwischen Fine Dining und entspannter, stilvoller Atmosphäre. Das Ambiente mit separaten Stuben bietet den passenden Rahmen für besondere Anlässe ebenso wie für genussvolle Abende im kleineren Kreis.
Kulinarisches Angebot
- Österreichische und Internationale Küche
- Glutenfreie Speisen
Räumlichkeiten und Gruppeninformationen
- 2 Räume
- Sitzplätze innen: 50
- Sitzplätze außen: 50
- Gruppen bis max. 50 Personen willkommen
Auszeichnungen
- Gault Millau: 2 Hauben, 13,5/20 (2026)
Weitere Merkmale
- Hunde erlaubt
Der Gastgarten besticht durch seine ruhige, elegante Atmosphäre: heller, weißer Kiesboden, zwei gewachsene Kastanienbäume als natürliche Schattenspender und ein kleines, charmantes Salettl. Selbst an warmen Tagen bleibt es angenehm kühl – ein geschützter, schattiger Rückzugsort für entspannten Genuss im Freien.
Mittwoch-Sonntag 11.30-14 Uhr und 18-23 Uhr
Warme Küche 11.30-13.30 Uhr und 18-21 Uhr
Festpielzeit:
Dienstag-Sonntag 11.30-14 Uhr und 18-24 Uhr
Warme Küche 11.30-13.30 Uhr und 18-23 Uhr
- nicht barrierefrei
- Eingangsbereich: mehrere Stufen
- Gastgarten: Kies
Links
Impressionen
Restaurant Merkel & Merkel | © Restaurant Merkel & Merkel, Andreas Kolarik
Innenansicht | © Restaurant Merkel & Merkel, Andreas Kolarik
Ramona & Alexander Merkel | © Restaurant Merkel & Merkel, Andreas Kolarik
Adresse & Kontakt
Restaurant Merkel & Merkel
Neutorstraße 31
5020 Salzburg
Neutorstraße 31
5020 Salzburg
Tel. +43676 661716
