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Un groupe de personnes se tient dans un vignoble devant un bâtiment historique. En arrière-plan, d'autres serveurs et des tables sont visibles, créant une atmosphère accueillante. | © Josef Pohn
Weingartenführung© Josef Pohn
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Musée du vin de Salzbourg

Dans la Georgsturm sur le Mönchsberg, le Musée du vin de Salzbourg présente l’histoire de la vigne et du vin dans la ville de Salzbourg. Un pressoir à vis, des instruments historiques et des panneaux explicatifs témoignent de la difficulté de la culture du vin et du rôle important joué par les scouts. 

Salzburg et le vin

Salzburg est connue comme la capitale de la bière d'Autriche, mais la viticulture revêt une importance historique avec des racines remontant à l'époque romaine. Même si la culture n'est pas facile, des vignerons ambitieux produisent des raretés salzbourgeoises en quantités exclusives.

Viticulture historique et les scouts

Le projet "Viticulture historique" a été lancé en 2006 par d'anciens chefs scouts et parents de scouts en collaboration avec le vigneron de Wachau Martin Mittelbach à la demande de la ville et a été élargi en 2021 avec le "Musée du vin" dans la tour Georg avec un "jardin viticole modèle". L'accent a été mis là-bas, en plus du développement de la viticulture à Salzbourg, sur la présentation des six établissements viticoles actuels du Land de Salzbourg.

La viticulture à Salzbourg pas seulement entre les mains des scouts

Les scouts ont commencé en 2008 à cultiver des vignes dans le soi-disant "Paris-Lodron-Zwinger", une ancienne partie de l'ouvrage de défense de la ville de Salzbourg. Le résultat est un Frühroter Veltliner. Depuis 2015, il y a également le "Mönchsberg Sparkling" à partir du cépage Concord - cultivé par la famille Sturm sur le versant sud du Mönchsberg. Les vins peuvent être dégustés dans des restaurants sélectionnés et achetés au musée.

Impressions

Une vue pittoresque sur un mur de château et un bâtiment adjacent. Le chemin traverse un paysage verdoyant avec des arbres en arrière-plan. | © Josef Pohn
Museum im Georgsturm unterhalb der Richterhöhe | © Josef Pohn
Une terrasse extérieure confortable avec des tables et de nombreux clients près d'un bâtiment historique. À l'arrière-plan, des arbres et une montagne sont visibles. | © Josef Pohn
Heruiger vor dem Museum | © Josef Pohn
Une plaque de bienvenue dans le musée de la vigne de Salzbourg se trouve dans une pièce avec un sol en bois. À l'arrière-plan, on peut voir des outils historiques et des images. | © Josef Pohn
Eingang Schauraum | © Josef Pohn
Un vignoble avec de jeunes vignes et un vieux mur en arrière-plan. Le ciel est nuageux, tandis que des zones herbeuses bordent la scène. | © Josef Pohn
Paris-Lodron-Zwinger | © Josef Pohn
Un château impressionnant avec des murs et une tour, entouré de prairies vertes et d'arbres. Au premier plan, il y a une clôture et quelques panneaux d'information. | © Josef Pohn
Schauweingarten mit Weingarten im Hintergrund | © Josef Pohn
Une image pittoresque avec des vignes au premier plan et un bâtiment historique. À l'arrière-plan, un château s'élève au-dessus du paysage verdoyant. | © Josef Pohn
Weingarten mit Blick zur Festung Hohensalzburg | © Josef Pohn
Un vieux charrue se trouve dans un jardin, entouré d'une clôture en planches de bois. À côté du charrue se trouve un rocher avec une plaque commémorative. | © R. Büger-Liebl
Gerätschaft vor dem Schauweingarten | © R. Büger-Liebl
Une sculpture en forme d'humain avec des outils se dresse sur une pelouse derrière une clôture en bois. En arrière-plan, on peut voir des arbres et des montagnes. | © R. Büger-Liebl
Historische Geräte | © R. Büger-Liebl
Un vignoble pittoresque avec des vignes vertes et un vieux mur. À l'arrière-plan, on aperçoit des arbres et des collines douces. | © R. Büger-Liebl
Weingarten | © R. Büger-Liebl
Un vieux château entouré de vignes avec un mur en pierre. À l'arrière-plan, on peut voir des arbres et un ciel nuageux. | © R. Büger-Liebl
Weingarten 2 | © R. Büger-Liebl
Un vignoble avec des vignes vertes et un vieux mur en arrière-plan. Une tour et un bâtiment se trouvent à côté sous un ciel nuageux. | © R. Büger-Liebl
Weingarten 4 | © R. Büger-Liebl
Un beau vignoble avec un vieux mur et une tour en arrière-plan. Le paysage est vert et idyllique. | © R. Büger-Liebl
Weingarten 3 | © R. Büger-Liebl
Un bâtiment charmant et jaune avec un jardin vert. À l'arrière-plan, un vieux mur et une tour sont visibles. | © R. Büger-Liebl
Eingang Museum | © R. Büger-Liebl
Une presse à vin traditionnelle en bois se trouve dans un musée. En arrière-plan, des images historiques et des informations sont visibles. | © R. Büger-Liebl
Spindelpresse | © R. Büger-Liebl
Mur avec plusieurs affiches d'information sur la viticulture et le paysage. Les affiches présentent des images et des textes sur différents thèmes de la viticulture. | © R. Büger-Liebl
Schautafeln | © R. Büger-Liebl
Un musée historique avec des objets exposés, notamment un fût en bois et une ancienne presse. Un portrait d'un homme est accroché au mur. | © R. Büger-Liebl
Schauraum | © R. Büger-Liebl
Un regard à travers une arche sur des vignes et une petite cabane. Le paysage est vert et entouré d'arbres. | © R. Büger-Liebl
Blick in den Weingarten | © R. Büger-Liebl
Un groupe de personnes se tient dans un vignoble devant un bâtiment historique. En arrière-plan, d'autres serveurs et des tables sont visibles, créant une atmosphère accueillante. | © Josef Pohn
Weingartenführung | © Josef Pohn
Une vue pittoresque sur un mur de château et un bâtiment adjacent. Le chemin traverse un paysage verdoyant avec des arbres en arrière-plan. | © Josef Pohn
Une terrasse extérieure confortable avec des tables et de nombreux clients près d'un bâtiment historique. À l'arrière-plan, des arbres et une montagne sont visibles. | © Josef Pohn
Une plaque de bienvenue dans le musée de la vigne de Salzbourg se trouve dans une pièce avec un sol en bois. À l'arrière-plan, on peut voir des outils historiques et des images. | © Josef Pohn
Un vignoble avec de jeunes vignes et un vieux mur en arrière-plan. Le ciel est nuageux, tandis que des zones herbeuses bordent la scène. | © Josef Pohn
Un château impressionnant avec des murs et une tour, entouré de prairies vertes et d'arbres. Au premier plan, il y a une clôture et quelques panneaux d'information. | © Josef Pohn
Une image pittoresque avec des vignes au premier plan et un bâtiment historique. À l'arrière-plan, un château s'élève au-dessus du paysage verdoyant. | © Josef Pohn
Un vieux charrue se trouve dans un jardin, entouré d'une clôture en planches de bois. À côté du charrue se trouve un rocher avec une plaque commémorative. | © R. Büger-Liebl
Une sculpture en forme d'humain avec des outils se dresse sur une pelouse derrière une clôture en bois. En arrière-plan, on peut voir des arbres et des montagnes. | © R. Büger-Liebl
Un vignoble pittoresque avec des vignes vertes et un vieux mur. À l'arrière-plan, on aperçoit des arbres et des collines douces. | © R. Büger-Liebl
Un vieux château entouré de vignes avec un mur en pierre. À l'arrière-plan, on peut voir des arbres et un ciel nuageux. | © R. Büger-Liebl
Un vignoble avec des vignes vertes et un vieux mur en arrière-plan. Une tour et un bâtiment se trouvent à côté sous un ciel nuageux. | © R. Büger-Liebl
Un beau vignoble avec un vieux mur et une tour en arrière-plan. Le paysage est vert et idyllique. | © R. Büger-Liebl
Un bâtiment charmant et jaune avec un jardin vert. À l'arrière-plan, un vieux mur et une tour sont visibles. | © R. Büger-Liebl
Une presse à vin traditionnelle en bois se trouve dans un musée. En arrière-plan, des images historiques et des informations sont visibles. | © R. Büger-Liebl
Mur avec plusieurs affiches d'information sur la viticulture et le paysage. Les affiches présentent des images et des textes sur différents thèmes de la viticulture. | © R. Büger-Liebl
Un musée historique avec des objets exposés, notamment un fût en bois et une ancienne presse. Un portrait d'un homme est accroché au mur. | © R. Büger-Liebl
Un regard à travers une arche sur des vignes et une petite cabane. Le paysage est vert et entouré d'arbres. | © R. Büger-Liebl
Un groupe de personnes se tient dans un vignoble devant un bâtiment historique. En arrière-plan, d'autres serveurs et des tables sont visibles, créant une atmosphère accueillante. | © Josef Pohn

Contact

Weinbau Museum Salzburg
Hans-Georg Keplinger
Mönchsberg 16
5020 Salzburg
Tel. +43650 5262722

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