Weingartenführung© Josef Pohn
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Weinbau Museum Salzburg
Im Georgsturm am Mönchsberg präsentiert das Weinbau Museum Salzburg die Geschichte des Weinbaus in der Stadt Salzburg. Eine Spindelpresse, historische Geräte und Schautafeln erzählen von der schwierigen Kultivierung und der damit verbundenen Bedeutung der Pfadfinder.
Salzburg und der Wein
Salzburg ist zwar bekannt als Bierhauptstadt Österreichs, doch der Weinanbau hat historische Bedeutung mit Wurzeln zurück bis in die Römerzeit. Auch wenn die Kultivierung nicht einfach ist, produzieren ambitionierte Weinbauern Salzburger Raritäten in exklusiven Mengen.
Historischer Weinbau und die Pfadfinder
Das Projekt "Historischer Weinanbau" wurde 2006 von ehemaligen Pfadfinderleitern und Pfadfindereltern in Zusammenarbeit mit dem Wachauer Winzer Martin Mittelbach auf Wunsch der Stadt begonnen und 2021 um das "Weinbau-Museum" im Georgsturm mit einem "Musterweingarten" erweitert. Hauptaugenmerk wurde dort, neben der Entwicklung des Weinanbaues in Salzburg, auf die Präsentation der heutigen sechs Weinbaubetriebe im Bundesland Salzburg gelegt.
Salzburgs Weinanbau nicht nur in den Händen der Pfadfinder
Die Pfadfinder begannen im Jahr 2008 mit dem Anbau von Weinstöcken im so genannten "Paris-Lodron-Zwinger", einem ehemaligen Teil der Wehranlage der Stadt Salzburg. Das Ergebnis ist ein Frühroter Veltliner. Seit 2015 gibt es außerdem den „Mönchsberg Sparkling“ aus der Sorte Concord – angebaut von der Familie Sturm am Südhang des Mönchsbergs. Die Weine können in ausgewählten Restaurants verkostet und im Museum erworben werden.
Jeden ersten Samstag in den Monaten Mai bis Oktober (1.5. + 5.6. + 3.7. + 7.8. + 4.9. + 2.10.2027) von 12-18 Uhr ohne Anmeldung, sowie dem "Paris-Lodron-Heurigen" am dritten Samstag im September (18.9.2027).
Sonderführungen von Gruppen nur nach Anmeldung!
Hunde nicht erlaubt
(Stand: 10/2026)
Eintrittspreis inkl. Führung und Museumsbroschüre (Museum und Weingarten):
Erwachsene € 3,00
Kinder und Jugendliche bis 16 Jahre frei
Sonderführung von Gruppen € 10,00 pro Person, mindestens 10 Personen
(Stand: 10/2026)
Das Museum und der Weingarten sind nicht barrierefrei zugänglich.
Impressionen
Museum im Georgsturm unterhalb der Richterhöhe | © Josef Pohn
Heruiger vor dem Museum | © Josef Pohn
Eingang Schauraum | © Josef Pohn
Paris-Lodron-Zwinger | © Josef Pohn
Schauweingarten mit Weingarten im Hintergrund | © Josef Pohn
Weingarten mit Blick zur Festung Hohensalzburg | © Josef Pohn
Gerätschaft vor dem Schauweingarten | © R. Büger-Liebl
Historische Geräte | © R. Büger-Liebl
Weingarten | © R. Büger-Liebl
Weingarten 2 | © R. Büger-Liebl
Weingarten 4 | © R. Büger-Liebl
Weingarten 3 | © R. Büger-Liebl
Eingang Museum | © R. Büger-Liebl
Spindelpresse | © R. Büger-Liebl
Schautafeln | © R. Büger-Liebl
Schauraum | © R. Büger-Liebl
Blick in den Weingarten | © R. Büger-Liebl
Weingartenführung | © Josef Pohn
Adresse & Kontakt
Weinbau Museum Salzburg
Hans-Georg Keplinger
Mönchsberg 16
5020 Salzburg
Hans-Georg Keplinger
Mönchsberg 16
5020 Salzburg
Tel. +43650 5262722
