Trumer Privatbrauerei

Name: Trumer Privatbrauerei
Address: Brauhausgasse 2, Obertrum, AT, 5162
Telephone: +436219 74110

À Obertrum am See, à 20 km au nord de la ville de Salzbourg, la brasserie Trumer Privatbrauerei montre comment la bière moderne et durable est brassée. Cette entreprise familiale est déjà dirigée par la huitième génération et se distingue par des spécialités de bière au caractère unique, qui sont désormais brassées à 100 % avec des énergies renouvelables.

Des spécialités de pils plein de caractère

Depuis 1601, de la bière est brassée à Obertrum, et depuis 1775, la brasserie indépendante est dirigée par la famille Sigl. L'enseigne de la brasserie qui établit un bilan de bien-être, brassant de manière cohérente selon ses propres valeurs, et portant le label de qualité pour "Slow Brewing", est le Trumer Pils, récompensé dans le monde entier. Dans le processus de brassage, seuls des houblons naturels de cultivateurs sélectionnés sont utilisés, fermentés dans des cuves de fermentation ouvertes et vieillis lentement selon la philosophie du Slow Brewing.

Découvrez tout un monde (de bière) chez Trumer

Dans le monde de Trumer, les intéressés peuvent vivre la philosophie de Trumer de près. Les possibilités sont variées :

• Visites de la brasserie avec un sommelier de bière diplômé
• Dégustations de bière guidées
• Brassage soi-même à la "Kiesbye BIERkulturHAUS"
• Célébrations dans l'ancienne cave à bière
• Menus de dégustation de bière originaux au Braugasthof Sigl
• Trumer Pils fraîchement tiré directement du puits à bière