Trumer Privatbrauerei

Name: Trumer Privatbrauerei
Address: Brauhausgasse 2, Obertrum, AT, 5162
Telephone: +436219 74110

V Obertrumu u jezera, 20 km na sever od města Salcburk, ukazuje Trumer Privatbrauerei, jak funguje moderní a udržitelné vaření piva. Rodinný podnik je již veden ve třetí generaci a představuje charakteristické pivní speciality, které se již 100% vaří s využitím obnovitelné energie.

Charakterově výrazné speciální pilsner

Od roku 1601 se v Obertrumu vaří pivo, od roku 1775 je nezávislá privátní sladovna vedená rodinou Sigl. Výstavním kusem této obecnými prospěšnými bilancemi se zabývající sladovny, která nekompromisně vaří podle svých vlastních hodnot a nese certifikát „Slow Brewing“, je celosvětově oceněné Trumer Pils. V průběhu procesu vaření se používá výhradně přírodní chmel vybraných pěstitelů chmele, kvašení probíhá v otevřených kvasných nádobách a podle filozofie Slow Brewing pomalu dozrává.

Objevte celý (pivní) svět Trumer

Ve světě Trumer mohou zájemci zažít filosofii Trumeru na vlastní kůži. Možnosti jsou rozmanité:

• Prohlídky pivovaru s diplomovaným pivním sommelierem
• Vedené ochutnávky piva
• Vaření piva v "Kiesbye BIERkulturHAUS"
• Oslavy ve starém pivním sklepě
• originální degustace pivních menu v Braugasthof Sigl
• čerstvě čepované Trumer Pils přímo z pivního pramene