Trumer Privatbrauerei

Name: Trumer Privatbrauerei
Address: Brauhausgasse 2, Obertrum, AT, 5162
Telephone: +436219 74110

A Obertrum am See, 20 km a nord della città di Salisburgo, il Trumer Privatbrauerei mostra come funziona la birra artigianale moderna e sostenibile. L'azienda familiare è già gestita da otto generazioni e rappresenta specialità birrarie caratteriali, che vengono ormai prodotte al 100% con energia rinnovabile.

Specialità di birra Pils caratterizzate

Dal 1601 si produce birra a Obertrum e dal 1775 la birreria privata indipendente è gestita dalla famiglia Sigl. Il fiore all'occhiello della birreria in equilibrio con il bene comune, che brews in modo coerente secondo i propri valori e porta il marchio di qualità per “Slow Brewing”, è il premiato Trumer Pils. Nel processo di produzione si utilizza esclusivamente luppolo naturale di coltivatori selezionati, fermentato in tini di fermentazione aperti e invecchiato lentamente secondo la filosofia dello Slow Brewing.

Scopri un intero (mondo di) birra da Trumer

Nella Trumer Welt, gli interessati possono vivere da vicino la filosofia di Trumer. Le possibilità sono molteplici:

• Visite guidate della birreria con sommelier di birra diplomato
• Degustazioni di birra guidate
• Fare birra nel "Kiesbye BIERkulturHAUS"
• Festeggiare nella vecchia cantina della birra
• Menu di degustazione di birra originali presso il Braugasthof Sigl
• Trumer Pils servito fresco direttamente dal fontanello della birra