Café Konditorei Fürst - Alter Markt

La cafetería-pastelería Fürst representa dulces tentaciones y tradicionales creaciones de café. El mayor atractivo es la "Original Salzburger Mozartkugel", que se elabora hasta el día de hoy con los mejores ingredientes y con esmerada elaboración a mano según la receta original de Paul Fürst.

Cultura clásica del café austriaco

Desde 1884, la cafetería y pastelería Fürst está ubicada en la casa madre en Brodgasse con una terraza que da al Viejo Mercado. Es el lugar perfecto para respirar la atmósfera de Salzburgo, ¡mejor acompañado de una deliciosa tarta o pralinas de producción propia!

Una bola conquista el mundo

Cuando Paul Fürst en 1890 cubrió un núcleo de mazapán con pistacho y nougat y luego lo sumergió en chocolate negro, nació la "Original Salzburger Mozartkugel". Poco después, recibió la medalla de oro en la exposición internacional de París, y el desfile triunfal de la Mozartkugel no se detuvo. Aún hoy, el clásico pralina se elabora de manera elaborada a mano siguiendo métodos de producción tradicionales, lo que lo hace difícil de comparar con los productos industriales.

¿Dónde se puede comprar la Original Mozartkugel?

La Original Salzburger Mozartkugel se puede comprar en Salzburgo en cinco ubicaciones. Además de las cafeterías y pastelerías en el Viejo Mercado y en Mirabellplatz, hay tiendas de confitería en Ritzerbogen, en Residenzplatz y al final de Getreidegasse, y por supuesto también en la manufactura en Elsbethen. En la tienda online también se pueden pedir las delicias cómodamente a casa.

Oferta culinaria

Cocina austriaca
Especialidades: cultura del café austriaco clásico, pasteles austriacos, dulces tradicionales como Sachertorte, Dobostorte, Esterhazy-Torte
Particularidad: pralinas caseras como "Original Salzburger Mozartkugel", Bach-Würfel, Wolf-Dietrich-Block

Instalaciones