Café Konditorei Fürst - Alter Markt

Kawiarnia-cukiernia Fürst to słodkie pokusy i tradycyjne kawowe kreacje. Największym hitem jest „Oryginalna kulka Mozartowska z Salzburga”, która według oryginalnego przepisu Paula Fürsta wciąż powstaje z najlepszych składników w starannej ręcznej produkcji.

Klasyczna austriacka kultura kawiarni

Od 1884 roku kawiarnia-cukiernia Fürst znajduje się w swoim głównym budynku przy Brodgasse z tarasem na Stary Rynek. To idealne miejsce, aby poczuć atmosferę Salzburga - najlepiej z pysznym torcikiem lub pralinkami produkcji własnej.

Kulka podbija świat

Kiedy Paul Fürst w 1890 roku otoczył marcepanowym rdzeniem z pistacji i nugatu, a następnie zanurzył w ciemnej czekoladzie, narodziła się „oryginalna saltzburga Mozartkugel”. Niedługo potem zdobył za to złoty medal na międzynarodowej wystawie w Paryżu – a triumfalny marsz Mozartkugel był nie do zatrzymania. Do dziś klasyczne praliny są wytwarzane ręcznie według tradycyjnej metody, co sprawia, że praktycznie nie można ich porównać z produktami przemysłowymi.

Gdzie można kupić oryginalną Mozartkugel?

Oryginalną saltzburga Mozartkugel można kupić w Salzburgu w pięciu lokalizacjach. Oprócz kawiarni-cukierni na Starym Rynku i na placu Mirabell znajdują się sklepy cukiernicze w Ritzerbogen, na placu rezydencji i na końcu Getreidegasse, a także w manufakturze w Elsbethen. W sklepie internetowym można wygodnie zamówić smakołyki do domu.

Oferta kulinarna

Kuchnia austriacka
Specjały: klasyczna austriacka kultura kawy, austriackie wypieki, tradycyjne słodkości, np. Sachertorte, Dobostorte, tort Esterhazy
Szczególność: domowej roboty praliny, takie jak „oryginalna saltzburga Mozartkugel”, Bach-Würfel, Wolf-Dietrich-Block

Pomieszczenia