Trumer Privatbrauerei

Name: Trumer Privatbrauerei
Address: Brauhausgasse 2, Obertrum, AT, 5162
Telephone: +436219 74110

En Obertrum am See, a 20 km al norte de la ciudad de Salzburgo, la Cervecería Privada Trumer muestra cómo funciona la elaboración de cerveza contemporánea y sostenible. La empresa familiar ya se maneja en su octava generación y se caracteriza por especialidades cerveceras que se elaboran en un 100% con energía renovable.

Especialidades de cerveza Pils con carácter

Desde 1601, se elabora cerveza en Obertrum, y desde 1775, la cervecería privada independiente es dirigida por la familia Sigl. La insignia de la cervecería que evalúa su impacto social, que elabora de manera coherente según sus propios valores y lleva el sello de calidad de "Slow Brewing", es la galardonada Trumer Pils a nivel mundial. En el proceso de elaboración se utiliza exclusivamente lúpulo natural de agricultores seleccionados, se fermenta en cubas de fermentación abiertas y se madura lentamente según la filosofía de Slow Brewing.

Descubre un mundo (cervecero) entero en Trumer

En el mundo de Trumer, los interesados pueden experimentar de cerca la filosofía Trumer. Las posibilidades son diversas:

• Visitas guiadas a la cervecería con sommelier de cerveza diplomado
• Catas de cerveza guiadas
• Elaboración de cerveza en el "Kiesbye BIERkulturHAUS"
• Celebraciones en la antigua bodega de cerveza
• Menús de degustación de cerveza originales en el Braugasthof Sigl
• Trumer Pils recién tirada directamente de la fuente de cerveza