Bäckerei Holztrattner

Name: Bäckerei Holztrattner
Address: Brodgasse 9, Salzburg, AT, 5020
Telephone: +43662 841682

Már a 14. században is szorgalmasan sütöttek a Brodgasse pékségében. 1861-ben a Holztrattner család vette át, és a pékség nemcsak a széles választékú kenyér- és péksütemény-specialitásaival tűnik ki, hanem házi készítésű ebédmenüjével is, mint vendéglátóhely.

Elbűvölő pékség változatos választékkal

A régi piactól távol, a szomszédos Brodgasse-ben található Holztrattner pékség Salzburg egyik hagyományos péksége. A sokféle kenyér, Vintschgerl és a napi péksütemények mellett a szaftos túrós rétesek, rétesek és a szezonális szilvás kenyér is kiváló hírnévnek örvend.

Naponta változó napi menü

Nagyon népszerű a pékség napi menüje. A napi leves mellett mindig kínálnak egy ételt, például lasagnét, schnitzelt, tésztát vagy pörköltet. A ház asszonya, Eva Holztrattner, szívesen merít ihletet Olaszországból. Ezt a csodás grissinit is példázza, amit mindenképpen érdemes megkóstolni.

Választék: változatos kenyérkínálat (40 különböző tésztafajta), péksütemények, croissant-ok, grissinik, édességek

Különlegesség: házi készítésű napi menü