Bäckerei Holztrattner

Name: Bäckerei Holztrattner
Address: Brodgasse 9, Salzburg, AT, 5020
Telephone: +43662 841682

Již ve 14. století se v pekárně na Brodgasse pilně peklo. Rodina Holztrattner ji převzala v roce 1861 a pekárna se může pochlubit nejen širokým výběrem chleba a pekařských specialit, ale také jako místo k posezení s domácím poledním menu.

Vážení pekárna s pestrou nabídkou

Daleko od ruchu na Starém trhu se v sousední Brodgasse nachází pekárna Holztrattner, jedna z tradičních pekáren Salzburgu. Výbornou pověst mají nejen různé druhy chleba, Vintschgerln a pečivo, ale také šťavnaté tvarohové koláče, moučníky z listového těsta a sezónní Kletzenbrot.

Denně se měnící polední menu

Velmi oblíbené je denně měněné polední menu pekárny. Kromě denní polévky se vždy nabízí pokrm jako lasagne, řízek, talíř těstovin nebo kýta. Návrhy na jídla získává šéfka domu, Eva Holztrattner, ráda z Itálie. To dokazují také nádherné grissini, kterých byste si rozhodně neměli nechat ujít.

Sortiment: pestrá nabídka chleba (40 různých druhů těsta), speciality pečiva, croissanty, grissini, moučníky

Speciálnost: domácí polední menu