Feinkost Stocker - Nonntal
Il quartiere Nonntal è la casa di una delle macellerie più antiche di Salisburgo, il negozio di gastronomia Stocker. Gli intenditori vengono qui viziati con prelibatezze austriache e specialità dalla Bella Italia in ogni modo possibile.
Di fronte alla chiesa abbaziale di San Erardo, ai piedi della montagna fortificata, la famiglia Stocker ha gestito il suo negozio di gastronomia per circa 120 anni. L'obiettivo è sempre stato quello di offrire carne e salumi di alta qualità. Dal 2014, il maestro macellaio Ioan Nascu porta avanti questa tradizione.
Oltre a specialità tipicamente austriache come il Beef Tartar del produttore biologico Kronberger o vini austriaci, l'offerta è arricchita da prelibatezze italiane. Presso la gastronomia Stocker è possibile trovare, tra l'altro, prosciutto di San Daniele, speck di Merano e salumi “Podere Cadassa” di Parma. Questo macellaio è anche un consiglio segreto per snack e pranzi.
- Assortimento: carne e salumi dall'Austria e dall'Italia, T-bone steaks, vini
- Particolarità: piatti piccoli e pranzi (anche vegetariani), di sera chiosco di wurstel in Piazza Vecchia
Da lunedì a venerdì 8-16 ore
Impressioni
Contatto
Ioan Nascu
Nonntaler Hauptstraße 19
5020 Salzburg