Brewery Augustiner Bräu

Name: Brewery Augustiner Bräu
Address: Lindhofstraße 7, Salzburg, AT, 5020
Telephone: +43662 431246

V Augustiner Bräu Kloster Mülln v Salcburku se od začátku 17. století vaří pivo podle tradičního pivovarnického řemesla a za přísného dodržování čistoty piva. Příležitost tedy ochutnat lahodný nápoj s nádechem historie v největší zahradě piva v Rakousku.

Udržení původnosti

V roce 1621 byla Augustinerova pivnice v Salcburku Mülln založena augustiniánskými mnichy. Dodnes se pivo vaří podle starého receptu z větší části ručně. Při vaření se v pivovaru používají pouze ty nejlepší suroviny podle přísných kritérií čistoty a zcela bez konzervantů. Co činí proces vaření pivovaru Augustiner Bräu zvláštním, je otevřená chlazení pšeničného sladu v poslední chladičce Rakouska a otevřená fermentace.

Skvost salcburské pivní kultury

Pivo z Augustiner Bräu se svým nezaměnitelným charakterem potěší milovníky piva z celého světa. V útulné atmosféře Bräustüberlu nebo pod velkými kaštany v pivovarské zahradě si můžete vychutnat jemný nápoj s tradičním půvabem. Kromě klasického „Märzen“ jsou „Půstní pivo“ (odo Popeleční středy do Velikonoc) a „Bockbier“ (listopad a prosinec) opravdovým požitkem pro chuťové pohárky. Roční celková produkce může dosáhnout až 13 000 hektolitrů. Většina se nalévá přímo z dřevěného sudu do kameninových džbánů hostů.