Edelweiss Cooking School

L'école de cuisine Edelweiss de Salzbourg propose des cours de cuisine authentiques en petit comité – idéal pour tous ceux qui souhaitent préparer eux-mêmes des plats traditionnels comme les Salzburger Nockerl ou le strudel aux pommes. Dans l'atmosphère particulière d'une caverne au Mönchsberg, les participants vivent une école de cuisine avec des activités pratiques, souvent complétées par une dégustation de bière ou de vin, qui embellit l'expérience culinaire.

Strudel aux pommes et Nockerl de Salzbourg (incl. déjeuner)

Les cours de cuisine pratiques se déroulent en petits groupes et permettent un échange actif avec le chef et les autres participants. En plus des typiques Nockerl de Salzbourg, le populaire strudel aux pommes est préparé. Pendant que les desserts cuisent au four, un repas de potage goulash copieux ou de ragoût de lentilles végétarien est servi.

Dégustation de bière avec accompagnement culinaire

L'ambiance des parois rocheuses dans la cave qui abrite l'école de cuisine est idéale pour une dégustation de bière conviviale. Un sommelier de bière professionnel associe des plats australiens à des spécialités de bière traditionnelles.

Les langues de cours sont l'allemand et l'anglais.

Offre culinaire