Stiegl Brewery

Name: Stiegl Brewery
Address: Bräuhausstraße 9, Salzburg, AT, 5020
Telephone: +4350 1492 1492

La brasserie Stiegl dans le quartier de Maxglan à Salzbourg existe depuis 1492 et est aujourd'hui la plus grande brasserie privée d'Autriche. L'interaction entre la tradition et l'innovation est primordiale.

L'histoire de succès

Depuis la fondation de la brasserie en 1492, le Stiegl-Märzen unique fait partie intégrante de la culture de la bière à Salzbourg. Initialement brassé dans la vieille ville de Salzbourg, l'embouteillage de ce classique du houblon a déménagé à la fin du 19ème siècle dans le quartier Maxglan de Salzbourg. C'est là que la brasserie est encore aujourd'hui située et qu'elle est depuis plus de 120 ans entre les mains de la famille Kiener. Les amateurs de bière peuvent en apprendre davantage sur l'histoire de la brasserie et la production de la bière lors d'une visite de la Stiegl-Brauwelt.

Le saviez-vous ? Même Mozart aurait été un fan du breuvage de la marque Stiegl.

La recette secrète du succès

Art de brasser au plus haut niveau – tel est la promesse de la brasserie Stiegl, soulignant ainsi la qualité de la culture de la bière à Salzbourg. En plus du processus de brassage traditionnel du Märzen Stiegl-Goldbräu avec 12 degrés de densité initiale, les brasseurs attachent une grande importance aux matières premières régionales et à la durabilité. Il convient de souligner particulièrement l'utilisation de l'eau de source pure et non traitée provenant d'une nappe phréatique du Unterberg.