Café Konditorei Fürst - Alter Markt

Café-Cukiernia Fürst to miejsce, które oferuje słodkie pokusy i tradycyjne kawowe kreacje. Największą atrakcją jest „Oryginalna kuleczka Mozarta z Salzburga”, która według oryginalnego przepisu Paula Fürsta jest do dziś wytwarzana ręcznie z najlepszych składników.

Klasyczna austriacka kultura kawiarni

Już od 1884 roku kawiarnia-cukiernia Fürst znajduje się w głównym budynku przy Brodgasse z tarasem z widokiem na Stary Rynek. To idealne miejsce, aby poczuć atmosferę Salzburga - najlepiej z pysznym tortem lub pralinkami produkcji własnej.

Jedna kulka podbija świat

Kiedy Paul Fürst w 1890 roku otoczył marcepanowy rdzeń pistacją i nugatem, a następnie zanurzył w ciemnej czekoladzie, nastała godzina narodzin „Oryginalnej Salzburga Mozartkugel“. Niedługo potem zdobył złoty medal na międzynarodowej wystawie w Paryżu - a triumfalny march Mozartkugel nie miał już być zatrzymany. Do dziś klasyk pralinkowy jest wytwarzany w wysublimowanej ręcznej produkcji i jest w ten sposób trudny do porównania z produktami przemysłowymi.

Gdzie można kupić oryginalną Mozartkugel?

Oryginalną Salzburga Mozartkugel można kupić w Salzburgu w czterech lokalizacjach. Oprócz kawiarni-cukierni na Starym Rynku i Mirabellplatz, znajdują się sklepy cukiernicze w Ritzerbogen oraz na końcu Getreidegasse. W sklepie internetowym można wygodnie zamówić przysmaki do domu.

Oferta kulinarna

Austriańska kuchnia
Specjały: klasyczna austriacka kultura kawy, austriackie ciasta, tradycyjne desery, takie jak tort Sachera, tort Dobos, tort Esterhazy
Szczególność: domowej roboty praliny takie jak „Oryginalna Salzburga Mozartkugel“, Bach-Würfel, Wolf-Dietrich-Block

Pomieszczenia