Die Weisse - Brewery

Name: Die Weisse - Brewery
Address: Rupertgasse 10, Salzburg, AT, 5020
Telephone: +43662 872246

Browar "Die Weisse" w Salzburgu jest najstarszym browarem piwa pszenicznego w Austrii. Od 1901 roku w dzielnicy Schallmoos piwa pszeniczne warzone są w sposób innowacyjny, z najwyższą jakością.

Najbardziej znane piwo pszeniczne Salzburga

Adelbert Behr uważany jest za założyciela salzburskiej kultury piwa pszenicznego. W swojej małej browarni w Schallmoos w okolicach 1900 roku uwarzył pierwsze lekkie piwo pszeniczne, dając tym samym początek niesamowitej historii sukcesu. Do dziś piwo "Weisse" warzy się ręcznie według ścisłego oryginalnego przepisu, dzięki czemu doskonale wpisuje się w serię piw salzburskiej kultury piwnej.

Tradycja spotyka innowację

Oprócz skupienia na tradycyjnym rzemiośle piwowarskim, „Die Weisse” przykłada dużą wagę do postępu i ciągłego rozwoju. Wprowadzenie pierwszego bezglutenowego piwa pszenicznego organicznego w 2015 roku wypełniło dużą lukę na rynku międzynarodowym przez zespół pod kierownictwem dyrektora Feliksa Gmachla. Butelka z zamknięciem na gumkę gwarantuje wyjątkowe wtórne fermentowanie, co czyni piwo pszeniczne unikatowym i odpowiada za charakterystyczny owocowy aromat oraz drobno pęcherzykową pianę.

Kto pragnie skosztować prawdziwego unikatowego piwa pszenicznego z Salzburga, ten znajdzie się w urzekającym Gospodarstwie browaru lub w ciennym ogrodzie piwnym w doskonałych rękach.