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Un ristorante elegante con tovaglie bianche e pannelli di legno. Le pareti sono decorate con bei dettagli e archi. | © Arthotel Blaue Gans/Pertramer
Gewölbe© Arthotel Blaue Gans/Pertramer
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Blaue Gans

La più antica locanda della città dal 1350. Prodotti di prima qualità delle Alpi combinati con la leggerezza del sud. Senza fronzoli, ma con una sobrietà convincente e abilità artigianale.

Offerta culinaria
  • Cucina austriaca e internazionale con influenze mediterranee
  • Piatti privi di glutine, fruttosio e lattosio
Spazi e informazioni per gruppi
  • 3 sale
  • Posti a sedere per sala: Ristorante 60 / Brasserie 30 / Archivio dei vini 60
  • Posti a sedere nel giardino: 150
  • Gruppi fino a un massimo di 60 persone benvenuti
Riconoscimenti
  • Gault Millau: 2 cappelli, 13/20 (2026)
Altre caratteristiche
  • Attività tradizionale
  • Adatto ai bambini
  • Animali ammessi
  • Gruppi di studenti benvenuti

Impressioni

Un ristorante accogliente con tavoli eleganti e luce calda. L'atmosfera è confortevole e invitante. | © Arthotel Blaue Gans/Pertramer
Brasserie | © Arthotel Blaue Gans/Pertramer
Un ristorante accogliente con molti tavoli sotto un ombrellone. L'ambiente è verde e fiorito, ideale per un pasto all'aperto in tranquillità. | © arthotel Blaue Gans
Schanigarten | © arthotel Blaue Gans
Un elegante ristorante enoteca con elementi in legno e pietra. Gli scaffali con bottiglie di vino sono visibili, e l'ambiente ha un'atmosfera accogliente. | © arthotel Blaue Gans
Weinarchiv im Keller | © arthotel Blaue Gans
Un ristorante elegante con un moderno design del soffitto a volta. I tavoli sono apparecchiati in modo elegante e una storica grafica murale arricchisce l'ambiente. | © arthotel Blaue Gans
Weinarchiv im ehemaligen Jazz-Keller | © arthotel Blaue Gans
Un pezzo di carne croccante su un piatto bianco, servito con un contorno di marmellata di mirtilli rossi e una fetta di limone. Il piatto appare appetitoso e ricco. | © pertramer.at
Wienerschnitzel im Arthotel Blaue Gans | © pertramer.at
Un piatto con succulenta carne di Manzo, circondata da gnocchi e una salsa scura. Il piatto appare appetitoso ed elegante. | © arthotel Blaue Gans
Herzzapfen vom Rind | © arthotel Blaue Gans
Un ristorante all'aperto accogliente con tavoli in corsa e piante colorate. Grandi ombrelloni offrono ombra agli ospiti. | © Arthotel Blaue Gans/Pertramer
Gastgarten | © Arthotel Blaue Gans/Pertramer
Un piatto elegante con salmone affumicato, verdure fresche e una salsa cremosa. Servito su un piatto rotondo con punti di salsa decorativi. | © artHOTEL BLAUE GANS
Kulinarik | © artHOTEL BLAUE GANS
Un piatto elegante in una ciotola, decorato con carne rossa, fette d'arancia e una salsa raffinata. I colori appaiono vivaci e attraenti. | © artHOTEL BLAUE GANS
Speisen | © artHOTEL BLAUE GANS
Un bel piatto con cibo colorato, tra cui verdure e vari condimenti. Il piatto è tenuto da una persona e ha una presentazione accattivante. | © artHOTEL BLAUE GANS
Kulinarik 2 | © artHOTEL BLAUE GANS
Un dessert elegante su un piatto bianco. È composto da una massa cremosa, sorbetto, frutta colorata e piccoli pezzi di pasticceria. | © artHOTEL BLAUE GANS
Kulinarik 3 | © artHOTEL BLAUE GANS
Una zuppa verde cremosa in una ciotola bianca. Al centro c'è un ripieno arrotolato con erbe fresche. | © artHOTEL BLAUE GANS
Suppe | © artHOTEL BLAUE GANS
Un ristorante elegante con tovaglie bianche e pannelli di legno. Le pareti sono decorate con bei dettagli e archi. | © Arthotel Blaue Gans/Pertramer
Gewölbe | © Arthotel Blaue Gans/Pertramer
Un ristorante accogliente con tavoli eleganti e luce calda. L'atmosfera è confortevole e invitante. | © Arthotel Blaue Gans/Pertramer
Un ristorante accogliente con molti tavoli sotto un ombrellone. L'ambiente è verde e fiorito, ideale per un pasto all'aperto in tranquillità. | © arthotel Blaue Gans
Un elegante ristorante enoteca con elementi in legno e pietra. Gli scaffali con bottiglie di vino sono visibili, e l'ambiente ha un'atmosfera accogliente. | © arthotel Blaue Gans
Un ristorante elegante con un moderno design del soffitto a volta. I tavoli sono apparecchiati in modo elegante e una storica grafica murale arricchisce l'ambiente. | © arthotel Blaue Gans
Un pezzo di carne croccante su un piatto bianco, servito con un contorno di marmellata di mirtilli rossi e una fetta di limone. Il piatto appare appetitoso e ricco. | © pertramer.at
Un piatto con succulenta carne di Manzo, circondata da gnocchi e una salsa scura. Il piatto appare appetitoso ed elegante. | © arthotel Blaue Gans
Un ristorante all'aperto accogliente con tavoli in corsa e piante colorate. Grandi ombrelloni offrono ombra agli ospiti. | © Arthotel Blaue Gans/Pertramer
Un piatto elegante con salmone affumicato, verdure fresche e una salsa cremosa. Servito su un piatto rotondo con punti di salsa decorativi. | © artHOTEL BLAUE GANS
Un piatto elegante in una ciotola, decorato con carne rossa, fette d'arancia e una salsa raffinata. I colori appaiono vivaci e attraenti. | © artHOTEL BLAUE GANS
Un bel piatto con cibo colorato, tra cui verdure e vari condimenti. Il piatto è tenuto da una persona e ha una presentazione accattivante. | © artHOTEL BLAUE GANS
Un dessert elegante su un piatto bianco. È composto da una massa cremosa, sorbetto, frutta colorata e piccoli pezzi di pasticceria. | © artHOTEL BLAUE GANS
Una zuppa verde cremosa in una ciotola bianca. Al centro c'è un ripieno arrotolato con erbe fresche. | © artHOTEL BLAUE GANS
Un ristorante elegante con tovaglie bianche e pannelli di legno. Le pareti sono decorate con bei dettagli e archi. | © Arthotel Blaue Gans/Pertramer

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