Elegantní restaurace s bílými ubrusy a dřevěnými obklady. Zdi jsou zdobeny krásnými detaily a oblouky. | © Arthotel Blaue Gans/Pertramer

Otevřená restaurace s elegantními stoly a teplým světlem. Atmosféra je útulná a přívětivá. | © Arthotel Blaue Gans/Pertramer

Blaue Gans

Nejstarší hostinec ve městě od roku 1350. Prvotřídní produkty z Alp kombinované s lehkostí jihu. Bez zbytečností, zato přesvědčivá jednoduchost s řemeslným uměním.

Kulturní nabídka

Rakouská a mezinárodní kuchyně s mediterránním vlivem
Bezlepková, bezfruktózová a bezlaktózová jídla

Prostory a informace o skupinách

3 místnosti
Počet míst na místnost: Restaurace 60 / Brasserie 30 / Vinotéka 60
Počet míst na zahrádce: 150
Skupiny až max. 60 osob vítány

Ocenění

Gault Millau: 2 čepice, 13/20 (2025)

Další charakteristiky

Tradiční podnik
Vhodné pro děti
Psy povoleno
Skupiny studentů vítány

Otvírací doba

Pondělí-Pátek 10-18 hod
Sobota 12-18

Vánoce a Silvestr

24. prosince: 12.00 - 16.00 hod
25. prosince: zavřeno
26. prosince: 12.00 - 23.00 hod
31. prosince: 12.00 - 00.00 hod
1. ledna: 12.00 - 23.00 hod

Rezervace: Celine Raunegger na restaurant@blauegans.at

Odkazy

Dojmy

Otevřená restaurace s elegantními stoly a teplým světlem. Atmosféra je útulná a přívětivá. | © Arthotel Blaue Gans/Pertramer

Pohodová restaurace s mnoha stoly pod slunečníkem. Okolí je zelené a kvetoucí, ideální pro útulné venkovní jídlo. | © arthotel Blaue Gans

Stylní vinný sklep restaurace s dřevěnými a kamennými prvky. Police s láhvemi vína jsou viditelné a prostor má útulnou atmosféru. | © arthotel Blaue Gans

Stylní restaurace s moderním klenutým stropním designem. Stoly jsou elegantně prostřené a historická nástěnná grafika zdobí atmosféru. | © arthotel Blaue Gans

Křupavý kus masa na bílém talíři, podávaný s přílohou z brusinkového džemu a plátkem citronu. Jídlo vypadá chutně a bohatě. | © pertramer.at

Talíř s šťavnatým hovězím masem, obklopený gnocchi a tmavou omáčkou. Jídlo vypadá lahodně a elegantně. | © arthotel Blaue Gans

Poznávací restaurace pod širým nebem s běžícími stoly a barevnými rostlinami. Velké slunečníky poskytují stín pro hosty. | © Arthotel Blaue Gans/Pertramer

Elegantní pokrm s uzeným lososem, čerstvou zeleninou a krémovou omáčkou. Podáváno na kulatém talíři s dekorativními body omáčky. | © artHOTEL BLAUE GANS

Elegantní pokrm v misce, zdobený červeným masem, plátky pomeranče a jemnou omáčkou. Barvy vypadají živě a přitažlivě. | © artHOTEL BLAUE GANS

Krásný talíř s pestrým jídlem, pod nímž se nachází zelenina a různé polevy. Talíř drží jedna osoba a má atraktivní prezentaci. | © artHOTEL BLAUE GANS

Elegantní dezert na bílém talíři. Skládá se ze smetanové hmoty, sorbetu, barevného ovoce a malých cukrovinek. | © artHOTEL BLAUE GANS

Krémová zelená polévka v bílé misce. Uprostřed je srolovaná náplň s čerstvými bylinkami. | © artHOTEL BLAUE GANS

Elegantní restaurace s bílými ubrusy a dřevěnými obklady. Zdi jsou zdobeny krásnými detaily a oblouky. | © Arthotel Blaue Gans/Pertramer

Otevřená restaurace s elegantními stoly a teplým světlem. Atmosféra je útulná a přívětivá. | © Arthotel Blaue Gans/Pertramer

Pohodová restaurace s mnoha stoly pod slunečníkem. Okolí je zelené a kvetoucí, ideální pro útulné venkovní jídlo. | © arthotel Blaue Gans

Stylní vinný sklep restaurace s dřevěnými a kamennými prvky. Police s láhvemi vína jsou viditelné a prostor má útulnou atmosféru. | © arthotel Blaue Gans

Stylní restaurace s moderním klenutým stropním designem. Stoly jsou elegantně prostřené a historická nástěnná grafika zdobí atmosféru. | © arthotel Blaue Gans

Křupavý kus masa na bílém talíři, podávaný s přílohou z brusinkového džemu a plátkem citronu. Jídlo vypadá chutně a bohatě. | © pertramer.at

Talíř s šťavnatým hovězím masem, obklopený gnocchi a tmavou omáčkou. Jídlo vypadá lahodně a elegantně. | © arthotel Blaue Gans

Poznávací restaurace pod širým nebem s běžícími stoly a barevnými rostlinami. Velké slunečníky poskytují stín pro hosty. | © Arthotel Blaue Gans/Pertramer

Elegantní pokrm s uzeným lososem, čerstvou zeleninou a krémovou omáčkou. Podáváno na kulatém talíři s dekorativními body omáčky. | © artHOTEL BLAUE GANS

Elegantní pokrm v misce, zdobený červeným masem, plátky pomeranče a jemnou omáčkou. Barvy vypadají živě a přitažlivě. | © artHOTEL BLAUE GANS

Krásný talíř s pestrým jídlem, pod nímž se nachází zelenina a různé polevy. Talíř drží jedna osoba a má atraktivní prezentaci. | © artHOTEL BLAUE GANS

Elegantní dezert na bílém talíři. Skládá se ze smetanové hmoty, sorbetu, barevného ovoce a malých cukrovinek. | © artHOTEL BLAUE GANS

Krémová zelená polévka v bílé misce. Uprostřed je srolovaná náplň s čerstvými bylinkami. | © artHOTEL BLAUE GANS

Elegantní restaurace s bílými ubrusy a dřevěnými obklady. Zdi jsou zdobeny krásnými detaily a oblouky. | © Arthotel Blaue Gans/Pertramer

Kontakt

Blaue Gans
Getreidegasse 41-43
5020 Salzburg

Tel. +43662 842491-54

Consent for missing marketing cookies

Mohlo by vás také zajímat:

Rychlé odkazy

Blick über den Mirabellgarten | © Tourismus Salzburg GmbH / G. Breitegger

Webová kamera - Mirabellská zahrada

K webové kameře

Živé záběry z Mozartova města

Magazin Teaser

Salzburg Magazin

discover stories

Read inspiring stories in the “Salzburg Magazine”

Salzburg Card - die wichtigste Karte für Ihren Salzburg Besuch | © Tourismus Salzburg GmbH

Salzburg Card

Objednat nyní

Nejdůležitější kartička pro vaši návštěvu

Naplánujte si svou návštěvu

Vyhledejte si zde vhodné ubytovací zařízení, prohlídkový okruh Salcburkem, kulturní pořad spolu se vstupenkami anebo využijte výhod Karty Salcburku (SalzburgCard).

Okružní prohlídky města a výletní okruhy v Salcburku a jeho okolí si objednejte on-line:

Panorama Tours Bob's Special Tours

Chloubou Salcburku je obrovská nabídka žánrově velmi rozmanitých kulturních pořadů. Objednejte si zde své vstupenky:

Objednávky vstupenek

Karta Salcburku – SalzburgCard umožňuje bezplatný nebo zlevněný přístup k četným pamětihodnostem stejně jako bezplatné užívání veřejných dopravních prostředků.

Card online booking Salzburg Card Prices Bezplatný vstup Sleva