Wernbacher by Didi Maier
Mit seinem Interior inspiriert von den „Swinging Fifties“ ist die Brasserie Wernbacher by Didi Maier nahe dem Mirabellplatz ein Paradebeispiel für nostalgischen Retro-Charme. Aber nicht nur der Einrichtung wegen ist das kultige Lokal einen Besuch wert – sondern auch wegen des vielfältigen Angebots.
Als im Jahr 1952 das Café Wernbacher seine Pforten öffnete, wurde in Salzburg Kaffee-Geschichte geschrieben. Die Kombination aus Kaffeehaus mit der ersten Espressomaschine der Stadt und American Bar wurde rasch zum großen Erfolg. Spätestens als in den 1960er Jahren im hinteren Teil des Lokals der „Scotch Club“ seine Pforten öffnete, etablierte sich das Wernbacher als Fixpunkt in der Salzburger Szene. Der klassische Charme aus den 1950ern mit seinem einzigartigen Stil ist erhalten geblieben. Als außergewöhnliches Kult-Café konnte es bis heute seinen Status als Treffpunkt für Künstler, Intellektuelle und Liebhaber dieser besonderen Atmosphäre bewahren.
Der Traditionsbetrieb wurde 2020 vom Gastronomen Didi Maier übernommen und punktet mit verlässlich guter Qualität. Neben diversen Kaffeespezialitäten gibt es eine große Auswahl an coolen Cocktails. Darüber hinaus bietet die Brasserie ein umfangreiches Angebot an kalten und warmen Speisen für jede Tageszeit an.
- Spezialitäten: diverse Kaffeekreationen, hausgemachtes Focacciabrot
- Besonderheit: umfangreiche Frühstücks- und Bistrokarte
- ausgiebiges Frühstück
- Aperitif am Abend
- bewährte Klassiker
- coole Cocktails
- und viele neue Didi Specials
- 1 Raum